Как да почистите и поддържате кухненските си ножове?

Интересно
За да се увеличи живота на ножа, поддръжката, включително почистването, е от съществено значение. Използваните продукти се различават в зависимост от това дали приборът е от неръждаема стомана или въглеродна стомана. Някои естествени продукти също позволяват да се даде нова младост на тези прибори. Бял оцет, картофи или лимон, открийте всички възможни природни съвети.

Поддържайте кухненските си ножове

Как да почистите керамика и неръждаема стомана?

Въпреки здравината си, приборите от неръждаема стомана и керамика изискват редовна поддръжка . Химически неутрална, керамиката устоява на корозивни атаки. По този начин се почиства лесно. Просто го пуснете под вода и разтрийте с гъба. Възможно е също така да почистите тези ножове с малко сапун и гореща вода или други меки продукти. Избягвайте течност за миене на съдове, която често е агресивна. След почистване изплакнете обилно, след което подсушете с памучна кърпа.

Как да почистите острието на нож от въглеродна стомана?

Ножовете от въглеродна стомана не съдържат легиращ елемент, което изисква определени предпазни мерки. За да ги почистите, е достатъчно просто избърсване с чиста кърпа след всяка употреба. Почистването с вода е възможно, но не се препоръчва, доколкото насърчава появата на ръжда. За да поддържате правилно кухненския нож от въглеродна стомана:

  • Избягвайте да го оставяте на открито;
  • Забранете продуктите за миене на съдове, сапун или друг препарат;
  • Веднага избършете с чиста, суха кърпа, след като ножът е изтрит с влажна гъба;
  • Избягвайте да го оставяте на открито;
  • Дръжте кухненския нож без прах в специален блок за съхранение или чекмедже.

Поддръжка на кухненски ножове: естествени накрайници

По време на използването им, остриетата на кухненските ножове губят блясъка си. За да им вдъхнете нов живот, е възможно да използвате естествени продукти като:

  • В картофа

В допълнение към ползите от готвенето, картофите, по-специално съдържащото се в него нишесте, представляват естествен и ефективен инхибитор на ръждата.

  1. Разрежете едната наполовина, след това разтрийте острието с нея;
  2. Изплакнете с чиста вода и изсушете ножа на въздух.
  • на оцет

Оцетът е известен със своите свойства за премахване на петна. За по-голяма ефективност го загрейте.

  1. Импрегнирайте кърпа, с която да търкате острието;
  2. Завършете с чисто измиване.
  • на лимон

Лимонът е известен със своите почистващи свойства върху всички видове носители.

  1. Започнете с приготвянето на смес вода / лимонов сок;
  2. Потопете острието в него за няколко секунди, след което изплакнете;
  3. Изсушете с мека, груба кърпа.
  • В запушалката корк

Корковата запушалка е ефективна за покафеняване на острието на нож.

  1. Навлажнете корк, след това го оваляйте в дървесна пепел;
  2. Разтрийте острието с него;
  3. Изплакнете и подсушете с чиста кърпа.