Ванилия и магданоз за премахване на миризмата на пържене
Какво по-неприятно от кухня, която мирише на пържена храна! Това обаче не трябва да възпрепятства приготвянето на пролетни рулца или дори пържена риба и калмари. Първият инстинкт за предотвратяване на нахлуването на пържени миризми в кухнята е проветряването на стаята . Тази предпазна мярка се разбира от само себе си, но не е очевидна през зимата. Трябва да се помни обаче, че се препоръчва прозорците да се отварят поне 10 минути на ден за обновяване на въздуха.
За да предотвратите нахлуването на миризмата в стаята, ето няколко съвета:
- Theванилия : тази подправка е ценена в кулинарията заради приятната си миризма. Просто потопете няколко шушулки в олиото за готвене, за да поеме миризмата на пържене. Няколко капки течна ванилова есенция са също толкова ефективни.
- В магданоз : няколко стръка магданоз в олио достатъчно, за да се предотврати миризмата на пържене придържам към подготовката и нахлуе в останалата част на къщата. Съвет 2 в 1, магданозът също намалява пръскането.
Премахнете миризмите на пържене
Дори да няма магданоз или ванилия под ръка, все пак е възможно да се отдадете и да приготвите вкусни понички или пържена риба. Много решения ефективно премахват миризмата на пържене след готвене.
- бял оцет: известен е със своите почистващи свойства, което го прави чудесен съюзник за домакинските задължения. Просто варете няколко лъжици бял оцет за 5 минути и оставете парата да неутрализира пържените миризми. Ако нямате бял оцет, лимоновият сок ще се справи добре.
- В тост : ако миризмата на пържени напада кухнята, така че не се колебайте да се вземат крайни мерки. Нищо като изгорял хляб, който да поема лошите миризми!
- Етерични масла: те са особено ефективни при премахване на миризмите при готвене, особено при пържене. За да дезодорирате кухнята, 4 до 5 капки етерично масло в електрически дифузьор или върху чинийка, поставена близо до източник на топлина, ще внесат нотка свежест в стаята. Етеричното масло от евкалипт е за предпочитане поради приятната си миризма и антибактериалните си свойства. Маслото от морски бор също е ефективно като средство за борба с неприятната миризма.
- Арменска хартия: не много хора го знаят, но арменската хартия е отлична за премахване на пържените миризми. Веднъж изгорени, арменските листа издават омайваща миризма, която прогонва лошите миризми. Поради липса на арменска хартия, тамянните пръчици или свещ с доста упорит аромат са идеални за маскиране на миризмите на пържене.
- От лимони, карамфил и канела : тази смес от подправки е идеална миризма. Подготовката е проста. Трябва да изсипете всички съставки в тенджера, съдържаща 1 литър вряща вода и да оставите всичко на огъня за 10 минути. Освободената пара ще парфюмира къщата и ще добави коледен аромат.
- От парфюмиран сапун : той ще замени миризмата на пържене в кухнята. Просто добавяте няколко капки ароматизиран сапун в тенджера с вряла вода и почиствате кухненските плочки с тази смес. Ключът е никелова кухня, без смущаващи миризми!
Направете попури, за да премахнете миризмата на пържене
Попурито е ефективно за премахване на пържени миризми и овкусяване на къщата. Вместо да го купувате, ето как да го направите, като използвате естествени елементи, с аромати, които продължават няколко седмици.
- В събирането е най-важният етап за извършване на сборник. Предпочитат се ароматните цветя (лилии, лавандула, люляк, розово ...), ароматните плодови кори (лимони, портокали и др.) И билки (дафинови листа, мащерка, мента, розмарин ...). Някои подправки също са подходящи според желания аромат.
- За сушене са възможни две решения: във фурната или на открито. Сушенето на фурната е по-бързо. Поставете съставките върху тавата за печене, покрийте ги с хартия за печене, след това печете при 100 ° C за около 1 час.
- В състава е най-лесният стъпка. По-добре е да изберете оригинален контейнер, за да постигнете приятен ефект.
Тези, които обичат миризмата на канела, могат да добавят няколко пръчки към нея за истински естествен дезодорант.
Неутрализирайте миризмите от фритюрника
Внимавайте, важно е да почиствате фритюрника добре след всяка употреба, за да предотвратите разпространението на миризмата на мазнина из къщата.
Някои съвети:
- Изсипете малко брашно във фритюрника, за да поеме мазнината, след което почистете;
- Поставете висока чаша, пълна с алкохолен оцет, близо до фритюрника, преди да го използвате за улавяне на миризми от пържене;
- В края на приготвянето добавете яйчен белтък към маслото за пържене, загрейте и филтрирайте;
- Поставете няколко сушени семена от кориандър в олиото за готвене, за да се запържат без никаква миризма;
- Не забравяйте да подменяте маслото на всеки 8 до 10 картофки.
Други съвети за премахване на лоши миризми в кухнята
В отворена кухня е трудно да се предпази миризмите от готвене да не нахлуят в останалата част от къщата. Краставицата премахва всички миризми на готвене, добри или лоши. Веднъж обелен, той почиства въздуха. Тъй като някои миризми са продължителни и неприятни, ето няколко естествени съвета за маскирането им.
За да се разсее рибната миризма , нищо не е по-ефективно от джинджифила. Просто пуснете няколко филийки в олиото за пържене и готово! В противен случай няколко зеле и дафинови листа в олиото също ще смучат миризмата на риба. Куп листа целина или дебела филия остарял хляб е също толкова ефективен.
Ако ароматът на лук в саксията или тигана продължава, листата от мента, натрити по стената, са достатъчни, за да се отървете от него.