Почистването на плодове и зеленчуци със сапун и вода далеч не е ефективно. Освен това вкусът им може да пострада. За да ги освободи ефективно от примесите им, нищо не бие оцет. Достъпен, лесен за намиране и преди всичко екологичен, този продукт дезинфекцира и почиства за миг. Обикновено се използва самостоятелно, но може да се комбинира с други съставки.
За какво се използват пестицидите и какви опасности представляват?
Съставен от думите
вредител, което означава вредно и
cida, което в превод означава убиване, пестицидът е химичен разтвор, използван при отглеждането на плодове и зеленчуци. Основната му роля е да елиминира всички организми, вредни за правилното развитие на растенията. Въпреки това, дълго след прибиране на реколтата, остатъците от пестициди все още присъстват в плодовете или зеленчуците. Количеството на усвоените продукти е различно при различните растения. Въпреки настоящата лудост за
органични вещества , много култури все още използват пестициди. Сред най-заразените храни са:
- Ябълка;
- Ягодата ;
- Целината;
- Прасковата;
- Кайсии;
- Гроздето;
- Спанак;
- Чушката;
- Картофи;
- Зелето;
- Марулята.
Най-малко замърсени са, разбира се, растенията, които не са били третирани с химично вещество. Като пример е възможно да се цитира:
- Адвокатът;
- Царевицата;
- Аспержи;
- Папая.
По принцип пестицидите се залепват лесно в плодовете и зеленчуците с
по-тънки и крехки кожи . От само себе си се разбира, че тези химикали имат разрушително въздействие върху здравето. Отравянето също може да бъде фатално. Други симптоми на отравяне с пестициди включват:
- Гадене;
- Виене на свят;
- Язви в устата;
- Тонзилит.
Когато интоксикацията е умерена, потребителят може да страда от сериозни зрителни нарушения, задушаване и сърцебиене. Ако излагането е по-тежко, жертвата има дразнене на кожата, загуба на рефлекс и други състояния, които водят до смърт.
Защо оцетът действа ефективно върху пестицидите?
Оцетът винаги се е използвал в рецептите на баба за решаване на определени проблеми:
- Премахнете неприятните мазни петна от мебелите;
- Накарайте огледалата да блестят;
- Освободете запушените тръби;
- Направете косата да блести;
- Премахване на въшки;
- и т.н.
Това е универсален продукт, но и отличен съюзник за
отстраняване на химикали от растенията след прибиране на реколтата.
Оцетът действа като анти-замърсител, който дълбоко почиства плодовете и зеленчуците. Той елиминира всички
следи от бактерии . По този начин играе
ролята на дезинфектант . В допълнение към елиминирането на пестицидите, този продукт-чудо елиминира всички насекоми, които замърсяват узрелите плодове или зеленчуци. За дезинфекция оцетът убива плесени и микроби на повърхността и в растението.
Как да използваме оцет за почистване на плодове и зеленчуци?
Белият оцет се използва в много домашни рецепти за почистване на храни.
- Дезинфекцирайте плодовете и зеленчуците с бял оцет и лимон
Комбинацията от бял оцет и
лимон прави отличен дезинфектант и почистващ агент за консумирана храна. За да приготвите и използвате това решение:
- Изсипете 2 супени лъжици бял оцет в контейнер;
- Добавете сок от лайм;
- Изсипете в този разтвор чаша хладка вода;
- Разбъркайте с малка лъжица;
- Изсипете всичко в празна бутилка, снабдена със система за пръскане;
- Разклатете енергично;
- Поръсете всеки зеленчук или плод.
Можете също така да поставите разтвора в купа и
да оставите храната да кисне 5 минути . След това за предпочитане използвайте абсорбираща хартия, за да ги избършете, след което изплакнете. По този начин, всеки риск от замърсяване или интоксикация ще бъде избегнат. За да сте сигурни, че ядете пресни храни, не забравяйте да ги държите в хладилника.
- Пречистете с ябълков оцет
Ябълковият оцет е ефективен и при смесване със сол. За да го използвате, вземете пълна чаша от този разтвор и го смесете с 3 супени лъжици фина сол. Разбъркайте всичко в купа и сложете храната в нея. Оставете да седнете 30 минути, за да получите определен резултат. Това решение не е опасно, тъй като е достатъчно просто изплакване без сапун за полиране на почистването.
- Дезинфекцирайте с бял оцет и сода за хляб
Този метод позволява
храната да бъде добре дезинфекцирана . Вземете леген и изсипете 1 л вода в него. Добавете половин чаша бял оцет и супена лъжица соден оцет. Оставете плодовете да почиват в този разтвор за добри петнадесет минути. За голямо количество плодове и зеленчуци е достатъчно пропорционално да се увеличи количеството на всяка съставка. За да премахнете содата за хляб, която може да повлияе на вкуса на храната, е достатъчно просто изплакване с вода.
- Използване на бял оцет и вода
Белият оцет има способността да премахва всички химикали. Най-простата рецепта, за да се възползвате от неговите добродетели, е да приготвите смес от бял оцет и вода.
Трябват ви 10 cl оцет за 90 cl чиста вода . Оставете плодовете и зеленчуците да престоят в него за 15 до 20 минути. За финализиране на почистването
е достатъчен малък
проход под прясна вода . Не забравяйте да изсушите с абсорбираща хартия, така че да останат хрупкави. За да дезинфекцирате крехки плодове като ягоди, грозде или боровинки, е по-добре да
ги оставите да киснат в купа за салатаили контейнер, преди да ги поставите в гевгир. Не е нужно да се притеснявате, оцетът по никакъв начин не променя вкуса им. В случай на плодове с по-дебела кожа, като ябълки или папая, препоръчително е да ги разтриете с гъба, след 20-минутна почивка в оцетния разтвор. Почистването на храни, особено плодове и зеленчуци, е от съществено значение за премахване на риска от излагане на пестициди. Тази предпазна мярка е още по-важна, ако те трябва да се консумират от деца или бременна жена. Зеленчуците и плодовете, които се консумират сурови или с кожа върху тях, например в сок или смути, изискват специално внимание. Няма нужда да ги белите, достатъчно е добро почистване с оцет. В действителност е известно, че кожата съдържа много хранителни вещества и витамини.Би било жалко да се направи без него.
