Как правилно да почиствам и обезмаслявам фритюрника си?

Почти естествено е да се изгаряте при вида на много мръсен уред въпреки досадното желание да опитате домашно приготвени картофи. Защо да не запретнем ръкави и да не се справим с това мазно почистване, вместо да отстъпим? Ето 6 съвета на баба за лесно почистване на фритюрник.

Почистете фритюрника си

Използвайте брашното за обезмасляване на вътрешността на фритюрника

Важно е да почиствате фритюрника след всяка употреба, за да запазите вкуса и хигиената на кулинарните препарати, произведени там. Първото нещо, което трябва да направите, е да се отървете от останалото масло. За да направите това, изсипете останалото в пластмасов съд, за предпочитане . След това изхвърлете всичко в битовите отпадъци. Очевидно следващата стъпка е да премахнете излишното масло, което покрива дъното на устройството. За да преодолеете този мазен филм веднъж завинаги, препоръчително е да поръсите вътрешността на фритюрника с брашно . Уверете се, че намазването е достатъчно, за да попие маслото и да образува пастообразна дъвка . След това отстранете последното с aдървена шпатула и абсорбираща хартия . След като тази фаза приключи, е възможно да преминете към следващата стъпка, която се състои от поставяне на аксесоарите на уреда в съдомиялната машина. Най-добрият начин за почистване на ъглите на фритюрника, за да се отстранят остатъците от мастна субстанция, е използването на четка за зъби , тампон или парче плат от микрофибър.

Оставете обезмаслителния сапун да си свърши работата

Съвременният и удобен метод за използване на обезмасляващ сапун за съдове е един от най-често използваните. За да бъде наистина ефективен обаче, силно се препоръчва да го комбинирате с вряща вода. Високата температура не само насърчава лесното отделяне на мръсотията, но и оптимизира обезмасляващия ефект на продукта. Първо изсипете вряща вода в тавата на уреда. След това добавете течността за миене. Изчакайте няколко минути, преди да се изпразни напълно. Завършете почистването с гъба и добре изплакнете с чиста вода.

Използвайте кристали от сода, за да се възползвате от допълнително дезинфектантно лечение

Повечето домакинства го игнорират, но калцинираната сода е добър обезмаслител. Те предлагат три комбинирани действия, а именно обезмасляване, почистване и дезинфекция. Има много предимства при тяхното използване, като се назоват само техните корозионни, нетоксични и напълно безвредни характеристики за околната среда. Кристалите на сода са чудесно решение за почистване на особено мръсен фритюрник. Препаратът се състои в разтваряне на кристалите във вода, доведена до кипене , след което към тях се добавя бял оцет.. Изчакайте около 5 добри минути, за да се осъществи химическата реакция, преди да излеете получения разтвор във фритюрника, предварително изпразнен. След като сместа се охлади, изплакнете тигана и подсушете със суха кърпа. Внимавайте да не смесвате почистващи продукти с тези, използвани за готвене, тъй като те са доста лесни за объркване. Трябва да се вземат някои предпазни мерки, за да се използва тази алтернатива:
  1. Защитете очите си от всякакви пръски;
  2. Сложете ръкавици, за да защитите ръцете си (кристалите имат дразнещ ефект при контакт с кожата).

Използвайте черен сапун като естествено и ефективно решение срещу мазнини

За тези, които предпочитат да възприемат 100% екологично и естествено решение, изборът на черен сапун е идеален . Това е умна смес от масло, поташ и черни маслини, предварително смачкани, след това мариновани в сол. Трикът за обезмасляване на фритюрника с черен сапун се основава на друг препарат:
  1. Вземете няколко капки черен сапун върху напоена гъба;
  2. Добавете малко количество сода за хляб .
Използвайте така приготвената гъба, за да изтъркате тигана за пържене. Завършете поддръжката с добро изплакване и сушене.

Използване на химия за отстраняване на мазнини с оцет

Химията не спира да учудва, особено когато се използва разумно в ежедневието. Тук химическата реакция между оцета и едрата сол дава възможност да се отървете от мазнината, залепнала на дъното на фритюрник. Преди да почистите вътрешността на уреда, изсипете чаша оцет, към която се добавят две лъжици едра сол. Доведете сместа до горещо, преди внимателно да разтриете устройството с гъба. Мазнините ще бъдат отстранени при първото преминаване на гъбата.

Използвайте глинен камък, за да премахнете упоритите маслени петна

Известен също като бял камък или сребърен камък, глиненият камък е популярен продукт за почистване на кухненски прибори и оборудване. 100% натурален, съставен е от смес от сапун и глина. В този случай за обезмасляване на фритюрник глиненият камък се използва като истинска течност за миене. За да го приложите, трябва да вземете разумно количество от него върху влажна гъба и да го напените. Няма нужда от гореща вода за постигане на задоволителен резултат. Добавете само малко студена вода в купата и оставете да действа няколко минути преди изплакване. В тази последна стъпка е възможно да повторите операцията, докато долната част на устройството е напълно чиста. По тавата може да се залепи тънък бял филм, просто маркиращ преминаването на глинения камък. Няма обаче нужда да се притеснявате. Този тънък, белезникав слой не е нито мазнина, нито масло и лесно се отстранява с чиста вода. Имайте предвид, че поддръжката на външната страна на устройството не изисква специални предпазни мерки.Следователно употребата на продукти или съставки с корозивно действие не би трябвало да създава никакъв проблем предвид употребата им в нехранителни продукти. Във всеки случай е по-добре да се ограничите до използването на стандартни препарати за премахване на петна, за да сте сигурни, че няма да повредите или надраскате външната страна на фритюрника. Що се отнася до различните аксесоари, които придружават уреда, тяхната поддръжка обикновено се улеснява от съдомиялната машина. Последното нещо, което трябва да направите, е да изсушите добре всеки елемент от оборудването с кърпа от микрофибър, преди да го поставите обратно на предвиденото му място. За да сте сигурни, че ядете, използването на чисти кухненски прибори и уреди е от съществено значение. За да се избегне досадна поддръжка на фритюрника, препоръчително е да се извършипо-добре е да се ограничите до използването на стандартни препарати за премахване на петна, за да сте сигурни, че няма да повредите или надраскате външната страна на фритюрника. Що се отнася до различните аксесоари, които се доставят с уреда, тяхната поддръжка обикновено се улеснява от съдомиялната машина. Последното нещо, което трябва да направите, е да изсушите добре всеки елемент от оборудването с кърпа от микрофибър, преди да го поставите обратно на предвиденото му място. За да сте сигурни, че ядете, използването на чисти кухненски прибори и уреди е от съществено значение. За да се избегне досадна поддръжка на фритюрника, препоръчително е да се извършипо-добре е да се ограничите до използването на стандартни препарати за премахване на петна, за да сте сигурни, че няма да повредите или надраскате външната страна на фритюрника. Що се отнася до различните аксесоари, които придружават уреда, тяхната поддръжка обикновено се улеснява от съдомиялната машина. Последното нещо, което трябва да направите, е да изсушите добре всеки елемент от оборудването с кърпа от микрофибър, преди да го приберете на предвиденото му място. За да сте сигурни, че ядете, използването на чисти кухненски прибори и уреди е от съществено значение. За да се избегне досадна поддръжка на фритюрника, препоръчително е да се извършиподдръжката им обикновено се улеснява от съдомиялната машина. Последното нещо, което трябва да направите, е да изсушите добре всеки елемент от оборудването с кърпа от микрофибър, преди да го поставите обратно на предвиденото му място. За да сте сигурни, че ядете, използването на чисти кухненски прибори и уреди е от съществено значение. За да се избегне досадна поддръжка на фритюрника, препоръчително е да се извършиподдръжката им обикновено се улеснява от съдомиялната машина. Последното нещо, което трябва да направите, е да изсушите добре всеки елемент от оборудването с кърпа от микрофибър, преди да го поставите обратно на предвиденото му място. За да сте сигурни, че ядете, използването на чисти кухненски прибори и уреди е от съществено значение. За да се избегне досадна поддръжка на фритюрника, препоръчително е да се извършипочистване след употреба . Изчакването за следващото повторно използване ще доведе до уплътняване на мръсотията, влошаване на металните части на уреда и натрупване на микроби.

Внимание ! Силно се препоръчва да не хвърляте олио за готвене в мивката или в тоалетната. Подобен жест би довел до запушване на тръбите и би нарушил правилното протичане на отпадъчните води. Същото важи и за горещо масло, което само би причинило повреда на системата за пречистване на водата на каналите за пречистване. Преди да почистите фритюрника, вземете пластмасов контейнер, за предпочитане бутилка, изпразнете масленото съдържание в контейнера и изхвърлете всичко това в кошчето, предназначено за битови отпадъци.