Изработете хладилник в пустинята (Zeer гърне)

За да консумирате по-малко енергия или дори никаква енергия, просто приемете този хладилник, който не се нуждае от електричество, за да работи. Тази занаятчийска машина се прави лесно с няколко материала, които са лесни за намиране и на по-ниска цена. Увеличете как работи този екологичен хладилник и стъпките, които трябва да следвате, за да го изградите сами.

Принцип на работа на Zeer гърне

Принципът на хладилника без електричество

Хладилникът, който работи без електричество, се нарича още „ Zeer pot “ или „ пустинен хладилник “. Това са две саксии от теракота, вложени една в друга и разделени от навлажнен пясък .

Тази хладилна система работи на принципа на термодинамиката . Изпарението на водата поддържа вътрешната тенджера хладна, като поддържа храната свежа в продължение на дни или дори седмици. Ефективността на Zeer саксията е дори по-висока, когато околната среда е гореща и суха. Всъщност, колкото повече водата ще се изпарява, толкова повече топлина от вътрешната тенджера ще бъде извлечена и толкова повече температурата на вътрешността ще намалее. Следователно слънчевата енергия е от съществено значение за работата на този пустинен хладилник. При най-добрите условия на употреба, бурканът Zeer може да достигне температура до 5 ° C , като по този начин дава възможност да се запазят зеленчуците и плодовете пресни или дори да сеосвежаващи напитки .

В живота срок зависи от храната. Гуавите и доматите могат да се съхраняват до около 20 дни, докато патладжаните могат да се съхраняват пресни до 1 месец. От друга страна, трябва да се отбележи, че охлаждането, предлагано от този занаятчийски хладилник, не е подходящо за млечни продукти и меса.

Охлаждането без електричество има няколко предимства, главно икономия на енергия. Ако електрически хладилник консумира средно в диапазона от 250 до 530 кВт годишно, Zeer тенджерата консумира 0, но може да бъде закупен от 10 евро и до около 50 евро за по-големи съдове. Капацитетът му зависи, разбира се, от размера на използваните саксии, но обикновено този екологичен хладилник може да побере до 12 кг зеленчуци , достатъчно, за да осигури трайни условия . Като бонус не изисква много поддръжка, напълно се рециклира и може да се използва дълго време. Благодарение на тази система тези, които не консумират месо, могат да се справят напълно без обикновен хладилник в ежедневието си.

Стъпките, които трябва да следвате, за да изградите Zeer пота

Първата стъпка е да се получат необходимите материали. За да направите хладилник без електричество, трябва:
  • 2 саксии от теракота, които могат да се поберат една в друга. Всеки може свободно да избира размера на бурканите, в зависимост от капацитета на хладилника, който ще се произвежда. Необходимо е само да се спазва поне разстояние от 4 см между двете саксии . Малкото гърне може например да има вътрешен диаметър 25 cm, а най-голямото диаметър 40 cm. Също така имайте предвид, че малката тенджера, която съдържа храната, трябва да е водоустойчива. По този начин той може да бъде емайлиран. Също така, по-голямата саксия трябва да е пореста, за да може водата да се изпари. Също така, не трябва да се лакира;
  • Парче плат, което ще служи като покривало, например кърпа за чай или салфетка;
  • Тапи или глина, или тиксо ;
  • Фин пясък ;
  • Студена вода .
След това следвайте следните стъпки:
  1. След като материалът се събере, започнете операцията, като запълнете дупките в саксиите с глина, коркови тапи или лента. Повечето саксии от теракота имат дупки в дъното. Като оставят водата да циркулира, тези дупки обаче ще попречат на процеса на охлаждане.
  2. Изсипете пясък в голямата тенджера , като запазите дебелина около 5 см.
  3. Поставете малката тенджера в голямата тенджера . Целта е да поставите двете саксии на едно и също ниво.
  4. Изсипете пясъка между двете саксии , оставяйки празнина от 2 см от горната част на саксиите. Всъщност, ако пълненето е направено докрай, няма да е възможно да се полива пясъкът, без да се навлажни вътрешната саксия. Пясъкът също трябва да бъде добре опакован, за да се оптимизира ефективността на системата.
  5. Зърна пясък вероятно са се плъзнали в малката тенджера. Извършете почистване, за да поставите храна.
  6. Изсипете водата върху пясъка и го оставете да се просмуква в него. Операцията е завършена, когато пясъкът вече не може да абсорбира вода . Обикновено отнема по-малко от литър вода, за да се попие правилно.
  7. Потопете парчето плат в студена вода и го използвайте, за да покриете двата буркана , като внимавате да не остане празно място.
  8. Оставете да престои няколко часа, докато бурканите се охладят.
  9. Съхранявайте там храна, за да бъде запазена.

Видео урок

Няколко съвета за използване на зеления хладилник

В пота Zeer не изисква много да работи. Въпреки това са необходими някои условия за оптимизиране на охлаждането му.

  • За да може водата да се изпари без проблем, хладилникът без електричество се поставя в суха и добре проветрива среда .
  • По-специално в тропическите региони, хладилникът може да бъде поставен и високо, за да се избегнат насекоми.
  • Поливането на пясъка обикновено се извършва два пъти на ден , но тази честота може да се увеличи, ако климатът е много горещ и сух.

За малката история

Хладилникът без електричество е изобретение на африкански учител от Нигерия на име Мохамед Бах Абба . Той официално подава патента за Zeer pot през 1995 г., в сътрудничество с университета Al Fashir и Intermediate Technology Development Group.

В Африка хладилникът в пустинята се използва главно от фермерите за опазване на храната им . Наричан още хладилник в гърне, това не е единственият системен хладилник в света. Изобретенията, използващи един и същ принцип, наистина се разпространяват в различни страни. Испанците използват например botijo , индийците matka , малийците garba или дори южноафриканците uphisi .

Днес се появяват все повече изобретения, които се адаптират към все по-екологичния западен начин на живот. Някои пустинни хладилници вече имат прозорци и дори отделения, но остават базирани на принципа на изпаряване на водата. Във време, когато екологията е в центъра на вниманието, трябва да се признае, че тази система предлага много предимства и освен това е много практична. Например, при пътувания на открито като къмпинг, това помага да се запазят храните и напитките хладни без електричество. Хладилникът в гърне може да се транспортира лесно и не заема много място. Просто трябва да осигурите пръскаща вода, за да получите хладилник без електричество навсякъде и по всяко време . Истински еко-отговорен жест към планетата.