Съвети за замразяване на храна и спестяване на пари

Замразяването избягва изхвърлянето на храна и по този начин спестява пари. Почти всяка храна може да бъде замразена, но някои изискват минимум подготовка преди поставяне във фризера. Ето списъка с храни, които могат да бъдат замразени, за да спестите време и пари

Замразете вафли и палачинки

Приготвянето на тестото за вафли или палачинки изисква време за почивка. За да се насладите на палачинки и вафли, без да чакате дълго, защо не замразите някои? Трябва да приготвите още вафли или палачинки, за да можете да замразите няколко порции. За целта поставете палачинките или вафлите върху лист за печене, след което ги поставете във фризера. След като се замразят, те се поставят във торбички с фризер. Следващият път, когато искате да се насладите на палачинки или вафли, просто ги загрейте в микровълновата печка.

Замразете сиренето

Идеалното е да настържете сиренето, преди да го замразите . Препоръчително е да добавите супена лъжица царевично нишесте към торбата на фризера, за да предотвратите образуването на бучки.

Сиренето може да се замрази, без да се настъргва, но трябва да се размрази напълно, преди да се прибере в хладилника. В противен случай сиренето ще се разпадне.

Замразете пайовете

За да се насладите на плодови пайове, дори и да не е сезонът на плодовете, решението е замразяването. За да замразите ябълков пай като пример, ето стъпките:

1. Пригответе няколко ябълкови пайове;
2. Оставете да се охлади;
3. Запечатайте добре пайовете в найлоново фолио;
4. Поставете във фризера.

Когато му дойде времето, просто отстранете пластмасовото фолио и печете при 90 ° C в продължение на два часа.

Замразете супата

Какво може да бъде по-сърдечно от това да се приберете у дома след тежък работен ден, да загреете малко домашна супа и да й се насладите в рамките на пет минути? За да можете да направите това, достатъчно е да замразите току-що приготвената супа. След това се поставя в полупразен съд с фризер. Супата се слага в хладилника ден преди дегустация, за да се размрази. Тогава просто претоплете и е готово!

Замразете пестото

Пестото може да се замрази, за да се избегне приготвянето му всеки път. Ето стъпките на замразяване:

1. Изсипете пестото в тава за лед;
2. Съберете кубчетата песто и ги поставете в торбичка за фризер;
3. Поставете във фризера.

Тази техника ви позволява да имате на разположение песто. Просто размразете няколко кубчета и ги добавете към рецептата.

Замразете млякото

Млякото може напълно да се замрази, за да се избегне загубата му, ако изобщо цялата тухла не може да се консумира навреме. При размразяване млякото трябва да се разклати, за да се отстранят кристалите, образували се при замразяване.

Замразете картофено пюре

Картофеното пюре ще се съхранява във фризера повече от два месеца . Да го направя :

1. Покрийте лист за печене с хартия за печене;
2. Поставете картофено пюре върху листа за печене;
3. Поставете във фризера;
4. След като замръзнат, топките се поставят в торбички с фризер.

Замразете бисквитено тесто

За тези, които нямат търпението да приготвят бисквитено тесто всеки път, когато искат да го опитат, ето техниката:

1. Покрийте лист за печене с хартия за печене;
2. Поставете топчета тесто върху тавата за печене;
3. Поставете листа за печене във фризера;
4. Веднъж замразени, топчетата тесто се държат във фризера в найлонови торбички.

Когато се появи желанието да се насладите на горещи бисквитки, всичко, което трябва да направите, е да размразите пастата и да я изпечете за времето, посочено в рецептата.

Замразете зеленчуковия бульон

Възползвайте се от моментите на бране в градината, за да приготвите вкусни зеленчукови бульони. След това бульоните ще бъдат замразени, за да могат да се ползват целогодишно. Просто:

1. Изсипете бульона в тава за лед;
2. Замразяване;
3. Съберете кубчетата и ги съхранявайте в найлонови торбички, поставени във фризера.

Замразете сандвичи

Сандвичът може да бъде замразен, за да не се налага да го приготвяте всяка сутрин, преди да отидете в офиса. Внимателно приготвените сандвичи се увиват в найлоново фолио и след това се поставят във фризера. Всяка сутрин просто вземете един и го поставете в торбата за обяд. През деня ще се размрази. Сандвичът може да бъде гарниран с месо, масло, сирене и горчица. От друга страна, листата на салатата, доматите, както и майонезата трябва да се добавят същата сутрин.

Замразете чиповете

За да спестите пари, трябва да се възползвате от промоции, за да купите чипс. След това се замразяват, за да ги запазят по-дълго. Трябва да знаете, че чипсът има по-добър вкус след замразяване.

Замразете плодовия сок

Пресният плодов сок също може да бъде замразен. Това избягва разхищаването на плодовете на градината, ако реколтата е изобилна. Освен това ви позволява да се наслаждавате на любимите си плодови сокове през цялата година . Поради това е необходимо да приготвите плодовия сок както обикновено, да го изсипете в херметически затворен буркан (оставете една трета от буркана празен, защото обемът се увеличава) и го поставете във фризера.

Замразете хляба

За да избегнете всяка сутрин да бягате при пекаря, по-добре е да замразите хляба. Просто го увийте в найлоново фолио и го поставете във фризера. За да го размразите, поставете го в микровълновата фурна предния ден, без да го включвате. На следващия ден хлябът ще бъде напълно размразен и готов за консумация.

Замразете доматения сос

Допълнителният доматен сос не е за изхвърляне, но може да се съхранява във фризера. По този начин вече няма да е необходимо да се приготвя, когато е необходимо да се приготви пица или тесто от Болонезе. Просто изсипете доматения сос в тава за лед и замразете. След това съберете кубчетата лед и ги поставете в торбичка с фризер. Следващия път просто съберете няколко кубчета лед, ако е необходимо.

Замразете пресните зеленчуци

Зеленчуците се нарязват на кубчета и след това се поставят във торбички с фризер. Лукът, морковите, тиквата, чесънът и чушките могат да бъдат замразени.