Вземете семена
В люфа (също написани луфа, люфа или louffa) е растение от семейство Тиквови, което се предлага в между 5 до 7 вида. Има главно луфа акутангула, луфа оперкулата, луфа ехината и луфа египтяка. Последният е най-култивираният сорт на растението, благодарение на месото му, което може да се яде по същия начин като зеленчук или да се използва като зеленчукова гъба .
Следователно луфа aegyptiaca е лесна за отглеждане тиква , която се култивира чрез семена . Подобно на греещата тиква и динята, семената й се засяват директно в градината. Те могат да бъдат закупени в магазини, специализирани в градинарството, или в Интернет.
Изберете и подгответе мястото за засаждане
Роден в Индия, луфата египтяка обича гореща и влажна среда . Най-добре се отглежда на слънчево място , но е възможно да се засажда на закрито, в топла или умерена оранжерия . За да получите зеленчукови гъби, се нуждаете от поне 150-200 дни топлина. В региони с умерен климат, където топлинните периоди се съкращават, оранжерийното засаждане е задължително.
Ако всички условия са изпълнени, това специфично растение може да бъде засадено в земята в градината, но също и в сеялка или в саксия , на терасата или балкона , според желанията на всички. Нещо повече, тя може да бъде много декоративна, ако е добре поддържана.
Във всички случаи е от съществено значение да се подготви добре почвата за засаждане. За да оптимизирате растежа на луфата, първо е необходимо да преминете през етап на торене и овлажняване. Тази естествена гъба предпочита добре дренирана почва. Приспособява се към почвата с неутрално рН, алкална и не твърде кисела . Предпочита пясъчна, глинеста и камениста варовикова почва . Ако е прекалено кисел, препоръчително е да добавите доломит или вар, за да го омекотите. А богата почва също е от съществено значение за оптимизиране на развитието на растението. Следователно е необходимо да се добави органичен субстрат към почвата, като тор или разлагащ се компост.
За засаждане на саксии изберете достатъчно голям контейнер със среден капацитет 20 литра. Необходимо е да се осигури добър дренаж, като се постави слой керамични парчета или чакъл в дъното на саксията. След това го напълнете с почва, богата на хумус .
Посейте луфа в точното време
За да расте в най-добрите условия, луфа aegyptiaca се засява, когато е горещо. Семената се засяват, когато вече няма риск от измръзване, във вече затоплена почва. Операцията обикновено се извършва от март до май , като вероятно цъфти от юни. Към края на март или началото на април семената на луфата първо се засяват в саксии. След това младите растения се трансплантират в земята в началото на май. По принцип сеитбата се извършва 5-6 седмици преди отглеждане в земята, особено в райони с кратко лято.
Засаждането на гъби се извършва, както следва:
- След като сте подготвили почвата, засейте джобове с 3 или 4 семена в саксии . Уверете се, че стайната температура е около 18 ° C и семената се възползват от светлината.
- След 4 седмици се появяват първите издънки. Веднага след като представят 2 или 3 листа, те трябва да бъдат трансплантирани в земята .
- За да предпазите корените, винаги гледайте да държите саксиите за пресаждане в градината.
- Направете подходящи дупки, поставете младите растения там и покрийте с пръст.
- Оставете пространство от 1 до 2 м между всяко растение.
- Поливайте обилно .
За тези, които не обичат да използват чашките, също е възможно да сеят джобове от 3 до 4 семена директно в градината. Сеитбата се извършва на ред, с разстояние около 30 см, за да се спази между семената.
Поддържайте добре насажденията
Въпреки че не е много капризна, луфата египтяка се нуждае от известна поддръжка, за да даде красиви плодове.
- По време на сеитбата е препоръчително да добавите азотен тор към почвата. Пълният тор е по-подходящ след засаждане на открито, така че появата на цветя да не е твърде ранна.
- От ранна възраст растението трябва да бъде защитено от нападения от вредители и насекоми, като охлюви . Заболявания като брашнеста мана обаче рядко я засягат, за разлика от повечето тикви.
- Плевелите също нарушават растежа на младите растения. Не забравяйте да ги отстранявате редовно, особено около краката на луфата.
- За да се помогне на растенията в растежа им, препоръчително е да се инсталира решетка, която да ги накара да се катерят . Ако останат на земята, плодовете Luffa ще имат склонност да се извиват, докато на височина те ще бъдат удължени и много по-енергични.
- Стъблата могат бързо да достигнат височина от 10 m. Ако е необходимо, е възможно да се режат по-енергичните, за да се улеснят последствията. Подрязването обикновено се извършва между юни и август .
- Понякога е необходима селекция от плодове, за да се получи качествена реколта. За целта предпочитайте плодове, които са израснали на повече от 1 м от земята, тъй като те ще получат повече сок и ще растат по-лесно.
- Не забравяйте да добавите вода към растението . Поливането трябва да става леко, но редовно.
Берете плодовете на луфата
Събирането на плодове от луфа обикновено се извършва между октомври и ноември . Ако отглеждането е преминало добре, растението може да даде между 3 и 5 плода на лоза .
Беритбата се извършва по 2 начина, в зависимост от употребата, за която са предназначени плодовете.
- За да получите зеленчукови гъби , е необходимо да изчакате кожата на плодовете да придобие кафяв цвят, преди да ги съберете. Отстранете кожата, като я разкъсате, след това семената, като изрежете в единия край. След това поставете празните плодове да изсъхнат, преди да ги накиснете във вода за няколко дни . Получената гъба може да се избели във вряща вода. След като го изсушите отново, е възможно да го нарежете на филийки за употреба. Тази гъба се използва ежедневно като промишлени гъби . За да гарантирате, че качеството му трае дълго, изплаквайте и изсушавайте след всяка употреба.
- За да се консумират плодовете на луфата, реколтата се прави много по-рано, обикновено 4 месеца след сеитбата . Младите плодове се консумират сурови, с оцет или лимон като краставици, или варени, в супа или сотирани като тиквички.
След прибиране на реколтата не забравяйте да застраховате следващата реколта. По този начин семената могат да бъдат събрани , за да не се налага да купувате повече през следващата година.